409820 Storfe kjøttsortering 5%
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1344780-1238137014/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Storfe/Uspesifisert/storfe_409820.jpg)
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1347146-1238432478/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Storfe/409820%20ill.jpeg)
Produktbeskrivelse
Kjøtt renskåret for sener, fettansamlinger og grovt bindevev. Sorteringen skal ikke standardiseres, men kan gå gjennom kvern i forbindelse med pakking.
FETTINNHOLD: 5 %
Slaktedel | Uspesifisert |
Stykningsdel |
Uspesifisert |
Ben | Uten |
Kjemisk sammensetning, gjennomsnittsverdier:
Vann | 74,0 % |
Fett |
5,0 % |
Protein | 20,5 % |