Planlagt gjennomsnittlig engrospris første halvår 2025

Planlagt gjennomsnittlig engrospris for storfe holdes uendret på kr 74,30 per kg i første halvår 2025. 

• Realprisnedgang på ferske slakt, fryserabatt på slakt solgt fra reguleringslager og produksjonstiltak har bidratt til å bedre markedsbalansen for storfe. Engrossalget har imidlertid vært svakere enn forventet og det er fortsatt overskudd av storfe i markedet.  

• Det prognoseres om lag 5 000 tonn storfe på reguleringslager ved inngangen til 2025. 

• En økt engrospris kan redusere salget av ferske slakt. Det er ikke rom for å øke engrosprisen i første halvår når vi samtidig iverksetter nødvendige tiltak for å øke salget og redusere reguleringslageret.  

• Utviklingen i engrossalget og mengden på lager tilsier at det er behov for en videre realprisnedgang for storfe – PGE holdes derfor uendret i første halvår 2025. 

Planlagt gjennomsnittlig engrospris for gris er fastsatt til kr 45,40 per kg for første halvår 2025. Dette er en økning på kr 0,50 per kg fra andre halvår 2024.  

• God innsats fra produsentene for å begrense produksjonen, realprisnedgang på ferske slakt og et betydelig partisalg fra reguleringslager gjennom sommeren har bedret markedsbalansen for gris.  

• Det forventes om lag 900 tonn svinekjøtt på reguleringslager ved inngangen til 2025. Dette vil bidra til markedsbalanse i første halvår. 

• For hele 2025 prognoseres det et underskudd på 1 700 tonn, forutsatt noe lavere vekter enn tidligere for slaktegrisen. Noe svakere salg enn prognosert vil kunne snu dette underskuddet til overskudd.  

• Dagens markedssituasjon og prognosert engrossalg kommende halvår tilsier at det rom for en liten økning i PGE for gris.  

Planlagt gjennomsnittlig engrospris for lam er fastsatt til kr 87,00 per kg for første halvår 2025. Dette er en økning på kr 2,00 per kg fra andre halvår 2024.  

• Det er god etterspørsel etter norsk lam og det kunne trolig vært solgt mer enn det som har vært tilgjengelig i høst.  

• Det er utfordrende at antall lam per søye er fallende i en periode hvor etterspørselen etter lam er god samtidig som det er utfordrende å få avsetning for sau.  

• Godt engrossalg av lam og noe fallende tilførsler tilsier at det behov for en prisøkning på lam slik at man sikrer en produksjon som møter etterspørselen.  

• Den underliggende trenden med fallende konsum av rødt kjøtt, og prisforskjellen mellom lam og andre kjøttslag legger imidlertid begrensninger for hvor stor prisøkningen kan være. 

Planlagt gjennomsnittlig engrospris for egg holdes uendret på kr 27,90 per kg i første halvår 2025. 

• Stor økning i PGE for egg har gitt et lønnsomhetsløft hos produsentene som har bidratt til stor pågang av nyetableringer i næringen. 

• Antall nye produsenter som vil etablere produksjon er på et nivå som innebærer at markedet vil gå fra underdekning til markedsbalanse i løpet av 2025, og det er ikke behov for ytterligere produksjonsøkning.   

• Økte norske priser har svekket konkurransekraften til norske eggprodukter mot importert vare. Avsetning for eggprodukter er avgjørende for kunne opprettholde en høy selvforsyningsgrad av skallegg i Norge. Risikoen for at norske eggprodukter utkonkurreres av importerte produkter må derfor også inngå i vurderingen rundt PGE.  

• Den forventede økningen i produksjonen som følge av nyetableringer og prognosert etterspørsel tilsier at engrosprisen for egg ikke bør økes.  

For mer utfyllende informasjon om prissetting - Les det nyeste Grunnlagsdokumentet