428140 Svin kam m/5mm spekk u/ben
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1345104-1238138902/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Svin/Mellompart/svin_428140.jpg)
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1346565-1238431620/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Svin/428140%20ill.jpeg)
Produktbeskrivelse
Kam uten ben skal være uten snittsår og løse kjøttstykker. Den skal være rettskåret i begge ender og kanten mot siden trimmet rett, ca. 2 cm. fra ytrefileten. Eventuelle rester av bogblad fjernes.
Slaktedel | Mellompart | |
Stykningsdel | Kam | |
Ben | Uten |