Hva er formålet med markedsregulering av kjøtt og egg?

Formålet med markedsregulering av kjøtt og egg er å sikre stabil forsyning av råvarer med priser og regulatoriske ordninger som balanserer produsentenes, forbrukernes og andre viktige samfunnsmessige hensyn, samt å sikre et balansert marked i samsvar med gjeldende landbrukspolitikk.