452070 Sau lårstek u/ben surret
Produktbeskrivelse
Knoken skal være skåret av i leddet på skrå mot knoken. Isbenet og lårbenet skal være skåret ut. Steken skal være trimmet for fett og løst kjøtt. Steken skal være nettet og klipset.
| Slaktedel | Bakpart | |
| Stykningsdel | Lår | |
| Ben | Uten |
