452600 Sau indrefilet

Produktbeskrivelse

Får indrefilet skal være tatt ut helt oppe fra kula på isbenet slik at "filethodet" sitter på indrefileten. Fileten skal være pusset fri for fett. Senen på indrefileten skal sitte på.

 

Slaktedel   Bakpart
Stykningsdel   Sadel
Ben   Uten