453070 Lam lår m/knoke og mørbrad
Produktbeskrivelse
Slagsidene skal være skåret fra lårene. Sadelen skal være saget fra lårene like foran isbenet (hoftekammen). Lårene skal være skilt fra hverandre med saging gjennom halebenet.
| Slaktedel | Bakpart | |
| Stykningsdel | Lår | |
| Ben | Med |
