418640 Kalv flatbiff
Produktbeskrivelse
Kalv flatbiff skal være skåret fra låret i det naturlige skillet, og være renskåret for fett og hinner. Lokket skal være fjernet. Hinnen under lokket skal sitte på flatbiffen.
MINIMUM VEKT: 0,7 KG
| Slaktedel | Bakpart | |
| Stykningsdel | Lår | |
| Ben | Uten |
