418640 Kalv flatbiff
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1348098-1238497233/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Kalv/Bakpart/kalv_418640.jpg)
![](https://totalmarked.nortura.no/getfile.php/1347826-1238482792/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Kalv/418640%20ill.jpeg)
Produktbeskrivelse
Kalv flatbiff skal være skåret fra låret i det naturlige skillet, og være renskåret for fett og hinner. Lokket skal være fjernet. Hinnen under lokket skal sitte på flatbiffen.
MINIMUM VEKT: 0,7 KG
Slaktedel | Bakpart | |
Stykningsdel | Lår | |
Ben | Uten |