Et balansert marked sikrer norske forbrukere tilgang på norskprodusert kjøtt og egg og bidrar til optimal ressursbruk
Siste prognose
- Siste prognose viser at det er nødvendig med lettere storfe- og griseslakt.
- Les mer:
-
Ukentlig oppfølging
Totalmarked følger markedet tett og gjør ukentlige oppdateringer av markedet for helt slakt og egg. Her finner du blant annet hvor mye som ligger på reguleringslager nå, hvordan salget av helt slakt er og hvor mye som slaktes i forhold til behovet.
Aktuelt
Råvareboka
Råvareboka er en produkthåndbok med faktaark for kjøttråvarer og skåret vare. Råvareboka er et hjelpemiddel for kjøttbransjen, kan brukes som skolemateriell og til andre som måtte ha interesse.
