Søk:

 
Du er her: Forside / Råvarebok /Råvarebok

Verktøylinje

Råvareboka inneholder faktaark for hovedsortimentet av stykningsdeler og produkter fra skjæring. Produktene som inngår er lagt inn med en struktur som skiller på dyreslag og slaktedel. For å få tilgang til Råvareboka kreves det at du logger deg inn med passord.

Disse sidene krever innlogging - fyll ut feltene nedenfor for å søke om tilgang.

 

 

 

Råvareboka er en produkthåndbok for kjøttråvarer og skåret vare. Her angis standarder for de ulike produktene; hvordan de tilskjæres, ulike krav til fettinnhold og andre relevante opplysninger. For hvert produkt finnes det også bilde av produktet og en illustrasjon som viser hvor på slakteskrotten produktet er hentet fra.

Råvareboka er et hjelpemiddel for kjøttbransjen, og det kreves passord for å få tilgang. Bruk feltene nedenfor for å søke - vi vil da gi tilbakemelding.